為全面落實(shí)疫情防控要求，保障市民就餐安全，北京市石景山區(qū)近日組織開(kāi)展了餐飲企業(yè)專項(xiàng)檢查行動(dòng)。此次檢查覆蓋全區(qū)各類餐飲場(chǎng)所，重點(diǎn)核查防疫措施落實(shí)情況和食品安全管理環(huán)節(jié)。

檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員詳細(xì)查看了餐飲企業(yè)的員工健康監(jiān)測(cè)記錄、環(huán)境消毒臺(tái)賬、顧客體溫檢測(cè)及健康碼查驗(yàn)流程。同時(shí)，對(duì)后廚衛(wèi)生狀況、食品原料采購(gòu)溯源、餐具消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行了全面評(píng)估。對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的部分企業(yè)存在的消毒記錄不完整、員工佩戴口罩不規(guī)范等問(wèn)題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)整改通知書(shū)，要求立即整改到位。

石景山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將建立常態(tài)化檢查機(jī)制，通過(guò)定期巡查與隨機(jī)抽查相結(jié)合的方式，持續(xù)督促餐飲企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)疫情防控主體責(zé)任。同時(shí)呼吁廣大市民積極配合防疫工作，就餐時(shí)主動(dòng)出示健康碼，共同營(yíng)造安全放心的餐飲環(huán)境。